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Gedeckt

Vorspeisen

Affettato Misto

Affettato misto

Gemischter aufschnitt
€ 12,00
Prosciutto e melone

Prosciutto e melone

Roher schinken mit melone
€ 13,00
Tagliere Lucano

Tagliere Lucano

Gemischter aufschnitt, Schafs-Ricotta und große mozzarella
€ 15,00
Antipasti - Tagliere formaggi misti

Tagliere di formaggi materani

Auswahl lokaler Käsesorten
€ 10,00
TIPICO

Tipico

Getrocknete tomaten in àl eingelegt, kleine zwiebeln, käse, salami und oliven
€ 14,00

Hausspezialität

Tegamino

Orecchiette al tegamino

Gemüse, getrocknete tomaten in àl eingelegt, kleine zwiebeln, käse, salami und oliven
€ 14,50

Teigwaren

Cavatelli alla boscaiola

Cavatelli alla boscaiola

Frische nudeln, tomatensauce pilzen, gekochter schinken und käse
€ 13,00
Cavatelli integrali pomodorini e cacio

Cavatelli integrali con pomodorini e cacio ricotta

Vollkornnudeln, tomaten und käse
€ 12,00
Foglie di ulivo

Foglie d'ulivo

Grüne paste, tomatensauce und käse
€ 12,00
Orecchiette e rape

Orecchiette e rape

Frische nudeln mit gemüse
€ 14,50
Orecchiette al pomodoro

Orecchiette al pomodoro

Frische nudeln mit tomatensauce
€ 11,00

Typischen suppen

Cialledd

"La Ciallè-dd"

Gemüse, brot, olivenöl, oliven eiern und tomaten
€ 12,50
Purè di fave

Purè di fave e cicorie

Zerdrückte saubohnen mit gemüse
€ 12,50
Grano e ceci

Grano e ceci

Weizen und kichererbsensuppe
€ 12,00
Grano e funghi

Grano e funghi

Suppe mit weizen und pilzen
€ 12,00

Fleisch und Fisch

Die beilage

Arrosto misto

Arrosto misto

Braten gemischt
€ 15,00
Agnello arrosto

Agnello arrosto

Lammbraten
€ 16,00
Salsiccia di maiale

Salsiccia di maiale arrosto

Schweinswurst
€ 13,00
Gnumeredd

Gnummaridd

Lamminnereien
€ 12,50
Costata di maiale

Costata di maiale

Schweinekotelett
€ 12,00
Costata di Maiale e Salsiccia

Costata di maiale e salsiccia

Schweinekotelett und schweinswurst
€ 13,00
Costata di vitello

Costata di vitello

Entrecote vom Kalb
€ 16,00
Bistecca

Fettina di vitello

Kalbsschnitzel
€ 12,50
Gamberoni arrosto

Gamberi arrosto

Garnelen
€ 14,50
Scampi arrosto

Scampi arrosto

Scampi
€ 14,50
Baccala e cruschi (Fritti)

Baccalà fritto e Cruschi

In salz konservierter dorsch und getrocknete paprika
€ 14,00

Käse

Mozzarelle

Mozzarella

Mozzarella
€ 4,50
Pecorino locale

Pecorino locale

Queso de oveja
€ 5,50
Ricottine

Ricotta

Requesón de oveja
€ 7,00
Burratine

Burrata

Gran mozzarella
€ 7,00
Scamorza

Scamorza arrosto

Queso de textura filamentosa
€ 8,00
Scamorza e salsiccia

Scamorza e Salsiccia di maiale

Queso de textura filamentosa y salchicha de cerdo asado
€ 9,00

Beilage

Peperoni cruschi

Peperoni secchi cruschi

Getrocknete paprika
€ 6,00
Lampascioni o pomodori secchi

Lampascioni o pomodori secchi

Getrocknete tomaten in àl eingelegt oder kleine zwiebeln
€ 5,00
Verdura cotta

Verdura cotta

Gekochtes gemüse
€ 5,00
Insalata mista

Insalata mista

Gemischter salat
€ 4,50
Insalatona

Insalatona

Große gemischter salat. Gemischter salat, tomaten, mozzarella, thunfisch, rauke und oliven
€ 9,00
Patatine fritte

Patatine fritte

Pommes frites
€ 4,50
Patata max

Patatine fritte porzione max

Pommes frites
€ 6,00
Caprese

Caprese

Mozzarella und tomaten
€ 8,00

Dessert

Spumone

Spumone

Typischen eis. Schokolade, kaffee und sahne.
€ 5,00
Cioccolaro rhum

Tartufo cioccolato al rhum

Typischen eis. Schokoladeneis und rhum.
€ 5,00
Cioccolato e nocciola

Tartufo cioccolato e nocciola

Typischen eis. Schokoladeneis und haselnuss.
€ 5,00
Pistacchio

Tartufo al pistacchio

Typischen eis. Pistazien-Eis.
€ 5,00
Dolcetti tipici

Dolcetti tipici

Mandelplätzchen
€ 5,00
Dolce della casa

Dolce della casa

Süßwaren
€ 5,00
Tartufo bianco

Tartufo bianco o nero

Schokoladeneis
€ 5,00
Frutta di stagione

Frutta di stagione

Gemischtes obst
€ 5,00
Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Zitronensorbet
€ 5,00
Gelato Tiramisu

Gelato tiramisù

Tiramisu-Eis
€ 5,00

Weinkarte

Aglianico Basilicata

Getränke

Bar