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Servicio

Entremeses

Affettato Misto

Affettato misto

Embutido mixto
€ 12,00
Prosciutto e melone

Prosciutto e melone

Jamón serrano con melón
€ 13,00
Antipasti - Tagliere-min

Tagliere Lucano

Jamón serrano con melón, requesón de oveja y gran mozzarella
€ 15,00
Antipasti - Tagliere formaggi misti

Tagliere di formaggi materani

Selecciones de quesos locales
€ 10,00
TIPICO

Tipico

Requesón de oveja, gran mozzarella, tomates secos en aceite, cebollas, salchichón y aceitunas
€ 14,00

Especialidad de la casa

Tegamino

Orecchiette al tegamino

Pasta fresca, salsa de tomate, mozzarella, albóndigas y queso rallado
€ 14,50

Primeros platos

Cavatelli alla boscaiola

Cavatelli alla boscaiola

Pasta fresca, salsa de tomate, setas, jamón de York y queso
€ 13,00
Cavatelli integrali pomodorini e cacio

Cavatelli integrali con pomodorini e cacio ricotta

Pasta integral, tomates y queso
€ 12,00
Foglie di ulivo

Foglie d'ulivo

Pasta verde, salsa de tomate, ruca y queso
€ 12,00
Orecchiette e rape

Orecchiette e rape

Pastas y nabos
€ 14,50
Orecchiette al pomodoro

Orecchiette al pomodoro

Pasta fresca con salsa de tomate
€ 11,00

Sopas típicas

Cialledd

"La Ciallè-dd"

Verduras, pan, aceite, aceitunas, huevos y tomates
€ 12,50
Purè di fave

Purè di fave e cicorie

Puré de habas con verduras
€ 12,50
Grano e ceci

Grano e ceci

Sopa de trigo y garbanzos
€ 12,00
Grano e funghi

Grano e funghi

Sopa de trigo y setas
€ 12,00

Carnes y Pescado

Arrosto misto

Arrosto misto

Carnes mixto asadas
€ 15,00
Agnello arrosto

Agnello arrosto

Asado de cordero
€ 16,00
Salsiccia di maiale

Salsiccia di maiale arrosto

Salchicha de cerdo asado
€ 13,00
Gnumeredd

Gnummaridd

Asaduras de cordero
€ 12,50
Costata di maiale

Costata di maiale

Entrecote de cerdo
€ 12,00
Costata di Maiale e Salsiccia

Costata di maiale e salsiccia

Entrecote de cerdo y salchicha de cerdo asado
€ 13,00
Costata di vitello

Costata di vitello

Entrecot de ternera
€ 16,00
Bistecca

Fettina di vitello

Loncha de ternera
€ 12,50
Gamberoni arrosto

Gamberi arrosto

Camarones asados
€ 14,50
Scampi arrosto

Scampi arrosto

Cigalas asados
€ 14,50
Baccala e cruschi (Fritti)

Baccalà fritto e Cruschi

Bacalao frito y pimientos secos
€ 14,00

Queso

Mozzarelle

Mozzarella

Mozzarella
€ 4,50
Pecorino locale

Pecorino locale

Queso de oveja
€ 5,50
Ricottine

Ricotta

Requesón de oveja
€ 7,00
Burratine

Burrata

Gran mozzarella
€ 7,00
Scamorza

Scamorza arrosto

Queso de textura filamentosa
€ 8,00
Scamorza e salsiccia

Scamorza e Salsiccia di maiale

Queso de textura filamentosa y salchicha de cerdo asado
€ 9,00

Platos de acompañamiento

Peperoni cruschi

Peperoni secchi cruschi

Pimientos secos
€ 6,00
Lampascioni o pomodori secchi

Lampascioni o pomodori secchi

Tomates secos en aceite o cebollas
€ 5,00
Verdura cotta

Verdura cotta

Verduras hervidas
€ 5,00
Insalata mista

Insalata mista

Ensalada variada
€ 4,50
Insalatona

Insalatona

Ensalada variada, tomates, mozzarella, atún, ruca y aceitunas
€ 9,00
Patatine fritte

Patatine fritte

Patatas fritas
€ 4,50
Patata max

Patatine fritte porzione max

Patatas fritas
€ 6,00
Caprese

Caprese

Mozzarella y tomates
€ 8,00

Dessert

Spumone

Spumone

Helados caseros. Chocolate, café y crema
€ 5,00
Cioccolaro rhum

Tartufo cioccolato al rhum

Helados caseros. Helado de chocolate y rhum
€ 5,00
Cioccolato e nocciola

Tartufo cioccolato e nocciola

Helados caseros. Helado de chocolate y avellana
€ 5,00
Pistacchio

Tartufo al pistacchio

Helados caseros. Glasa de pistacho
€ 5,00
Dolcetti tipici

Dolcetti tipici

Bizcochos de almendras
€ 5,00
Dolce della casa

Dolce della casa

Postres tipicos
€ 5,00
Tartufo bianco

Tartufo bianco o nero

Helado de chocolate negro o blanco
€ 5,00
Frutta di stagione

Frutta di stagione

Frutas variadas
€ 5,00
Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Sorbete de limon
€ 5,00
Gelato Tiramisu

Gelato tiramisù

Helado de tiramisú
€ 5,00

Carta de vinos

Aglianico Basilicata

Bebidas

Bar