Coperto
Antipasti
Primi Piatti
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Orecchiette al tegamino € 14,00
Pasta fresca, pomodoro, mozzarella, polpettine di carne e grana
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Cavatelli alla boscaiola € 12,00
Pasta fresca, pomodoro, prosciutto cotto, funghi e cacio ricotta
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Cavatelli integrali con Pomodorini e cacio ricotta € 12,00
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Foglie d'ulivo € 12,00
Pasta fresca verde, pom., rucola e cacio ricotta
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Orecchiette alle cime di rapa € 14,00
con acciughe
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Orecchiette al pomodoro € 11,00
Minestre Tipiche
Secondi Piatti
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Arrosto misto € 15,00
Agnello, gnummaridd e salsiccia di maiale
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Agnello Arrosto € 16,00
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Salsiccia di maiale arrosto € 13,00
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Gnummaridd € 12,50
Involtini di interiora di agnello
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Costata di maiale € 12,00
Ai ferri
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Costata di maiale e salsiccia € 13,00
Ai ferri
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Costata di vitello € 16,00
Ai ferri
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Fettina di vitello € 12,50
Ai ferri
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Gamberi arrosto € 14,50
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Scampi arrosto € 14,50
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Baccalà fritto e Cruschi € 14,00
Formaggi
Contorni
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Insalata mista € 4,50
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Peperoni secchi cruschi € 6,00
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Patatine Fritte € 4,50
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Patatine Fritte porzione max € 5,50
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Verdura cotta € 4,00
Cicorie o rape
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Lampascioni o pomodori secchi € 5,00
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Caprese € 7,50
Insalata di pomodori e mozzarella
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Insalatona € 8,5
Insalata mista, pomodorini, mozz., tonno, rucola e olive
Pizze
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Ceccio € 4,00
Olio e origano
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Margherita € 6,00
Pomodoro e mozzarella
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Diavola € 6,50
Pomodoro, mozzarella e salame piccante
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Napoli € 6,50
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
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Cotto € 6,50
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
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Wurstel € 6,50
Pomodoro, mozzarella e wurstel
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Italia € 6,50
Mozzarella, pomodorini, cacio ricotta e rucola
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Pugliese € 7,00
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
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Burrata € 10,00
Pomodoro, mozzarella, crudo, rucola e burrata
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Dei Sassi € 8,00
Mozzarella, pomodorini, salsiccia fresca e rucola
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Cruschi € 10,00
Mozzarella, pomodorini, peperoni cruschi, salsiccia fresca, rape e olive
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Mortadella € 10,00
Mozzarella, mortadella, burrata e granella di pistacchio
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Rosalia € 7,50
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, ricotta e grana
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Parmigiana € 7,50
Pomodoro, mozzarella, melanzane, cotto e grana grattuggiata
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Rape e salsiccia € 8,00
Mozzarella, rape e salsiccia fresca
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Estate € 8,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, olive, rucola e scaglie di grana
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Capricciosa € 8,00
Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive, capperi e acciughe
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4 Stagioni € 7,50
Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi e olive
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Matera 2019 € 8,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, rape e acciughe
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Ai formaggi € 8,00
Pomodoro, mozzarella, grana, gorgonzola e emmenthal
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Contadina € 8,00
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi di bosco e gorgonzola
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Terrazzino € 8,00
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e funghi di bosco
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Terra mia € 8,00
Pomodoro, mozzarella salsiccia fresca, melanzana, grana e scamorza affumicata
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Crudo € 8,00
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo
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Etna € 8,00
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, salame piccante e gorgonzola
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Primavera € 8,00
Pomodori freschi, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
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Saporita € 8,00
Pomodoro, mozzarella, bacon, scamorza affumicata e emmenthal
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Sorpresa € 9,00
A seconda dell'umore del pizzaiolo
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Supplemento doppia mozzarella o ingrediente €2,00
Dessert
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Gelato artigianale: Spumone € 4,50
Cioccolato, caffè e vaniglia
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Gelato artigianale: Tartufo cioccolato al rhum € 4,50
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Gelato artigianale: Tartufo cioccolato e nocciola € 4,50
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Gelato artigianale: Tartufo al pistacchio € 4,50
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Dolcetti tipici € 4,50
Strazzate,spumette,friselle
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Dolce della casa € 4,50
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Tartufo bianco o nero € 4,50
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Frutta di stagione € 4,50
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Sorbetto al limone € 4,50
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Gelato tiramisù € 4,50
Carta dei Vini
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Vino Locale in caraffa da ½ litro € 4,00
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Vino Locale in caraffa da ¼ litro € 2,50
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Primitivo 37,5 cl € 10,00
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Primitivo 75 cl € 16,00
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Terre di Orazio Bianco € 17,00
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Terre di Orazio Rosato € 17,00
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Verbo Bianco € 18,00
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Verbo Rosato € 18,00
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Re Manfredi Bianco € 18,00
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Re Manfredi Rosato € 18,00
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Monacello € 20,00
Primitivo DOC Matera
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Prosecco € 18,00
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Greco di tufo € 19,00
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Spaccasassi € 28,00
Primitivo DOC Matera
Aglianico Basilicata
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Terre di Orazio 37,5 cl € 10,00
Cantina Venosa
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Terre di Orazio 75 cl € 17,00
Cantina Venosa
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Gesualdo da Venosa € 22,00
Cantina Venosa
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Carato Venusio € 38,00
Cantina Venosa
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Verbo € 18,00
Cantina Venosa
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Eubea € 18,00
Cantina Eubea
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L'atto € 18,00
Cantina Notaio
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Il Repertorio € 28,00
Cantina Notaio
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La Firma € 45,00
Cantina Notaio
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Il Sigillo € 47,00
Cantina Notaio
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Synthesi € 18,00
Cantina Paternoster
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Roinos € 35,00
Cantina Sasso
Bevande
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Peroni 33cl € 2,50
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Nastro Azzurro 33cl € 2,50
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Moretti 66cl € 5,00
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Nastro Azzurro 66cl € 5,00
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Heineken 33cl € 3,00
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Ceres 33cl € 3,00
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Stella Artois 33cl € 3,00
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Beck's 33cl € 3,00
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Birra rossa 33cl € 3,50
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Coca Cola 33cl € 2,50
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Fanta 33cl € 2,50
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Coca cola 1,00 l € 5,00
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The al Limone 33cl € 2,00
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Gassosa € 2,00
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Succo d'Arancia € 2,50
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Prosecco 20cl € 4,00
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Aperol Spritz 30 cl € 4,00
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Acqua minerale 1,00 l (In bottiglia) €2,00
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Acqua potabile microfiltrata 1,00 l €1,00